Весенний отвар из первых трав, только-только пробившихся навстречу солнцу, обладает нежным, прозрачным вкусом. Даже один глоток этого напитка наполняет желанием жить. Традиционно подаётся с травяным печеньем в форме птички.
Блюдо для истинных гурманов