Из разговора молодой пары в магазине 31 декабря:
- Давай возьмем полкило оливье.
- Зачем?
- Чтобы стоял на столе.
Сегодня с утра, практически за сутки до Нового года, мама огорошила меня вполне закономерным вопросом: а что, собственно, будем готовить на новогодний стол? Ну, кроме салата с крабовыми палочками, чье наличие не обсуждается?
Кстати, а почему в Миречар нет крабового салата? Хотя, зная "Селедку под шубой", мне порой страшно это представить.
Ерунда это все, ибо в Миречар имеется отличный набор традиционных блюд и оригинальных рецептов как раз для новогоднего стола. Сегодня об этом.
Для начала я пометила праздничные блюда от Аннуэллы тегом Новогодний стол. К концу 2016 года набралось порядка 30 предметов, это и салаты, и различные закуски, и коктейли, и сложные десерты. Однако я не стала включать конфетки, шокладки и простые сладости. Согласитесь, одно дело прянечный домик или хвойные торт, и совсем другое - петушки на палочке или пломбир в вафельном стаканчике.
Итак, из салатов будут приготовлены:
Закуски - это традиционные тарелки с нарезкой (колбасной и сырной):
Колбасная нарезка,
Сырная тарелка,
Канапе с форелью,
Бутерброды с черной и красной икрой,
Паштет Иглу.
И, конечно, мандарины и блюда из них:
Мандаринки,
Мандариновое варенье,
Мандариновый коктейль,
Ягодно-мандариновый пунш;
Дольки в шоколаде,
Ледофруктовая ёлка, как еще одна фруктовая закуска.
Раз уж мы заговорили о коктейлях:
Центральное блюдо по-прежнему одно - самое грандиозное и на все времена.
И наконец, десерты: все от тортов до необычных печенек
Праздничные пряники
Сказочный пряничный домик
Вафельные елки
Неунывающий снеговичок
Озорной снеговичок
Торт Кедровый
Мятный кекс
Струффоли с засахаренными лимонными
Струффоли с разноцветным драже
Новогодние печеньки
Снежинки в варёной сгущёнке
Сладкий апельсиновый рулет
Запивать
А чего бы вы добавили на наш импровизированный стол?
0
