Запах этого гриба терпок и легко прилипает к одежде. При прикосновении гриб оставляет жирные, маслянистые разводы. Но вкус! Неповторимое сочетание лакрицы и 90% горького шоколада.
Запеканка овощная Готовить в глубоком противне. Потату натереть на крупной тёрке. Выложить слоем (~ сантиметр). Затем тонкий слой натёртого на мелкой тёрке горького гриба, снова слой потаты , верхний слой гриб. Залить соком мандаринки, выпекать 45 мин на среднем огне.