Зефир бело-розовый

Зефир. Истинные лакомки знают толк в зефире...
Это  не только аппетитное, но еще и полезное для здоровья лакомство.  Его можно без опаски давать маленьким чарам — от его употребления у них не будут разрушаться зубы и не возникнет кариес. 
В составе зефира совершенно нет жиров. Ведь для его производства используются только фруктовые пюре, белок, сахар и натуральные загустители.  К последним относится пектин, агар-агар или желатин. Среди полезных веществ, которые содержаться в зефире, нет  витаминов, поскольку они разрушаются еще на этапе производства продукта. Однако, зефир богат на железо, фосфор и другие питательные для организма компоненты.  В зависимости от того, какой загуститель использован для приготовления  зефира,  несколько меняются и его полезные свойства.  Хотя зефир не калориен, но содержит много сахара, поэтому употреблять его стоит умеренно.